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简述信息一览:

如何自制果酒

1、主料:杨梅6斤、白糖3斤。辅料:盐1小勺。荸荠中杨梅一篮,最好选择成熟度比较高的,发酵更快。把杨梅挑去烂果,放入干净的水里浸泡十分钟左右,加盐一小勺,这样的主要目的是让杨梅里的小肉虫爬出来。

2、准备材料:将苹果洗净,去核,切成片。准备一个可以密封的容器,洗净晾干,热水浸泡消毒10分钟。倒扣晾干备用。将切好的苹果片装入容器中,加入冰糖、白酒密封(可以贴一个标签,写明密封时间)。在第8~10天(此时苹果果肉萎缩,飘在容器上端,发酵的气泡已经减少至没有)。

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(图片来源网络,侵删)

3、现在果酒和果醋越来越受人们欢迎,也有许多人开始动手自己制作果醋和果酒。接下来随小编一起用苹果酿制苹果酒和苹果醋吧。

4、加入冰糖:制作水果酒可以不加白酒,但是要加入冰糖调味,十斤李子加一斤多冰糖就可以了。加入酵母:按水果的比例加入适量的酵母,然后密封玻璃罐,等待其发酵。流程:正规的流程还包括数次过滤,倒罐,杀菌,下胶,澄清,冷冻,调配等等工作,如果是家庭自制的话,可以省下这些步骤。

5、、破碎。用破碎机将洗净的草莓破碎,并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶,加入6% 的亚硫酸或维生素C,以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。3 、调糖。

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(图片来源网络,侵删)

6、问遍了朋友圈,也去讨教了别人的私藏秘方,试过之后发现,梅子酒这事,真的做起来比看起来还简单。成功的唯一秘诀,只有耐心与等待。来看看我的做法吧!自制果酒是个不错的选择。

关于梅子vr,以及梅子熟了的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。